Wie man Lernen, Gedächtnis und Stimmung durch die Vernetzung der Sinne verbessern kann

Marcel Prousts Meisterwerk Erinnerung an die Vergangenheit beginnt damit, dass der Erzähler den Geschmack, die Berührung und den Geruch eines in Tee getauchten Kekses genießt. Diese einfache multisensorische Erfahrung versetzt ihn in seine Kindheit zurück und ist der Beginn eines epischen, mehrbändigen Abenteuers. In ähnlicher Weise kann das, was die Teilnehmer bei Ihrer Veranstaltung berühren, schmecken und riechen, positive Erinnerungen und Emotionen hervorrufen und Ihre Veranstaltung unvergesslich machen.

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen dem, was wir durch unsere Sinne erfahren, und der Art und Weise, wie wir lernen, Gefühle verarbeiten und mit anderen in Beziehung treten. Denken Sie an Säuglinge und Kleinkinder. Wenn sie aufgeregt sind, werden sie durch Berührung getröstet. Wenn sie neugierig sind, was etwas ist, stecken sie es in den Mund. Und wie bereitwillig sie etwas essen, hängt direkt davon ab, wie es riecht. Als wir klein waren, lernten wir die Welt durch Fühlen, Schmecken und Riechen kennen. Wir sind zwar älter geworden, aber diese Sinne bestimmen immer noch, wie wir unsere Umgebung, Menschen und Erfahrungen wahrnehmen. Deshalb ist es wichtig, sensorische Informationen in Ihr Veranstaltungserlebnis einzubeziehen.

Im ersten Teil unserer Serie haben wir uns damit beschäftigt, wie der Klang das Engagement des Publikums beeinflusst. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Berührungs-, Geschmacks- und Geruchssinne in Ihr Veranstaltungsdesign einbeziehen können, um das Erlebnis zu verbessern.

Die Wirkung von Berührung auf soziale Beziehungen und Lernen

Berührung ist eine Möglichkeit, wie Menschen ihre Zuneigung zueinander zeigen. Wenn wir berührt werden, werden in unserem Gehirn Glücksbotenstoffe wie Serotonin freigesetzt. Denken Sie einmal darüber nach, wie viele Umarmungen Sie auf einer Konferenz geben und erhalten; es ist ein soziales Bindungsritual, das Ihre Stimmung heben kann.

Unser Tastsinn hilft uns auch, uns auf einer tieferen Ebene mit den Konferenzinhalten zu beschäftigen. Denken Sie an die Second-Screen-Technologie wie Chime Live, die es den Teilnehmern ermöglicht, mit iPads in Präsentationen hinein- und herauszuzoomen, Teile zurückzuspulen  und den Vortragenden Fragen zu stellen. Dadurch, dass die Teilnehmer etwas zum Festhalten haben, können sie sich von ihren Handys fernhalten und sich auf das konzentrieren, was auf der Bühne präsentiert wird.

Auch haptische Empfindungen helfen uns, spielerisch mit anderen in Kontakt zu treten. Haben Sie schon einmal gesehen, wie sich ein Publikum mit einem Catchbox-Wurfmikrofon beschäftigt? Das Werfen des Mikrofons und das Auffangen entlockt dem Publikum viele Lacher; es ist eine lustige Art, die Fragen aus dem Publikum etwas aufzufrischen.
 

Immersive Erfahrungen profitieren auch von der Einbeziehung taktiler Lernerfahrungen. So setzen Unternehmen beispielsweise zunehmend Virtual-Reality-Technologien (VR) für die Ausbildung am Arbeitsplatz ein. Eine weitere effektive Möglichkeit, das Lernverständnis zu verbessern, ist der Einsatz von Augmented Reality (AR) und Mixed-Reality-Technologien. Forschungen haben ergeben, dass gut konzipierte AR-Erfahrungen die Problemlösungsfähigkeiten fördern, die Lernergebnisse verbessern und den Menschen helfen, komplexe Konzepte besser zu verstehen. Der Einsatz von Mixed Reality steigert die Zufriedenheit der Lernenden mit Inhalten, Technologien und Lernumgebungen sogar noch mehr als Gamification. Tatsächlich verbessern diese multisensorischen Bildungswerkzeuge nicht nur die Lernerfahrung, sondern sie erhöhen auch die Interaktivität und das Engagement für Inhalte.   

Der Einfluss des Geschmackssinns auf Erfahrung und Gedächtnis

Erfahrene Veranstaltungsexperten fotografieren, wie Köche Speisen anrichten, und lassen diese Details in die Veranstaltungsmenüs einfließen. Dies ist deshalb so wichtig, weil das Aussehen der Speisen den Geschmack beeinflusst. Dies wird durch Umfragen bestätigt, die zeigen, dass der Schlüssel zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis darin liegt, es zu einer multisensorischen Erfahrung zu machen. 

So wirken sich beispielsweise Umgebungsmusik und Hintergrundgeräusche auf den Verzehr von Lebensmitteln aus. Geringe Lautstärke/Musik entspannt die Menschen und führt zu einem erhöhten Verzehr gesunder Lebensmittel, während Menschen in einer lauten Umgebung oder in einer Umgebung ohne Musik eher aufgeregt sind und zu ungesunden Dingen greifen, um (zu viel) zu essen. 

Ein Profi-Tipp, den Sie bei Ihrer nächsten Veranstaltung berücksichtigen sollten? Spielen Sie klassische Musik, Popmusik oder Filmmusik, um die Teilnehmer beim Essen zu entspannen. Dies kann dazu beitragen, das träge und unkonzentrierte Verhalten des Publikums nach dem Essen zu reduzieren, das durch den übermäßigen Verzehr von Lebensmittel entstehen kann. 

Wie die Beleuchtung die Zufriedenheit beim Essen beeinflusst

In einer anderen Studie fanden Forscher heraus, dass sich die Beleuchtung auf alles auswirken kann, von der Stimmung bis hin zur Wahl der Speisen, wobei die Gäste an schwach beleuchteten Tischen oft ein besseres Gefühl der Zufriedenheit verspüren.

Kabellose LED-Tischlampen sind eine großartige Möglichkeit, diese Art von Atmosphäre zu schaffen. Sie schaffen nicht nur eine beruhigende Umgebung mit wenig Licht, sondern können auch den Farbton ändern, um ein sanftes Leuchten zu erzeugen, dass das Thema Ihrer Veranstaltung unterstreicht. Verwenden Sie einfach eine IR-Fernbedienung oder eine kabellose Steuerung, um den Farbton zu ändern.

Was Meeting- und Event-Profis aus dieser Studie mitnehmen können, ist, dass sie durch eine bewusste Auswahl von Licht und Musik das Esserlebnis ihres Publikums verbessern können, ohne mehr Geld für das Essen und die Getränke selbst auszugeben. 

Eine Möglichkeit, eine Mahlzeit in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln, besteht darin, haptische und visuelle Technologien einzubinden. Interaktive Menüs könnten beispielsweise Menschen mit Lebensmittelallergien beruhigen oder ihnen Hinweise geben, wie sie ein Gericht gemeinsam mit den anderen Gästen am Tisch zusammenstellen können. Oder Sie können einen Buffet-Tisch mit farbigen LED-Tischlampen ausstatten, um die Stimmung zu verbessern und die Präsentation der Speisen zu unterstreichen. Wenn Sie die Teilnehmer wirklich einbeziehen möchten, können Sie durch gezieltes Projection Mapping ein kulinarisches Erlebnis schaffen, das ein Veranstaltungsthema in das Essen selbst einbezieht. Tischprojektionen von Meeresbewohnern oder Naturszenen könnten zum Beispiel das, was auf dem Teller liegt, mit 360-Grad-Videobildschirmen verbinden, die die Teilnehmer umgeben, und Ihr Publikum aus dem Ballsaal in eine außergewöhnliche Umgebung versetzen.

Wie Aromen Gedächtnis und Stimmung beeinflussen

Gerüche werden von denselben Teilen des Gehirns verarbeitet, die für assoziatives Lernen und Emotionen zuständig sind. Dies ist der Hauptgrund, warum dieser Sinn Verhalten, Stimmung, Gedächtnis und Arbeitsleistung beeinflusst

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Immobilienmakler Hausverkäufer dazu ermutigen, Kekse zu backen oder Äpfel bei Hausbesichtigungen auszustellen? Das liegt daran, dass sie wissen, dass bestimmte Düfte Menschen entspannen, ansprechen und in eine aufnahmebereite Stimmung versetzen. Das Gleiche können Sie bei Ihrer Veranstaltung erreichen, indem Sie ätherische Öle oder ein Aromatherapie-Gerät verwenden, um einen Raum zu beduften. Oder verwenden Sie natürliche Elemente wie Blumen oder Zweige als Dekoration, die den Geruchssinn ansprechen.

Richten Sie die von Ihnen eingesetzten Düfte auf das gewünschte Verhalten der Zielgruppe aus. Eine aktuelle japanische Studie hat beispielsweise herausgefunden, dass die Verbreitung von Zitronenduft in einem Büro die Konzentration und Leistung der Mitarbeiter verbessert, Fehler um 50 Prozent reduziert und die Produktivität um 54 Prozent erhöht. Zitrone wäre ein großartiger Duft für strategische Trainings oder Meetings. Forschungen haben ergeben, dass Rosmarin den Cortisolspiegel im Blut senkt, was bedeutet, dass es ein idealer Duft ist, um Stress abzubauen und Ihre Teilnehmer entspannen kann.

Warum multisensorische Veranstaltungen wichtig sind

Bildung und Networking sind nach wie vor die Hauptgründe, warum Menschen Veranstaltungen besuchen. Allerdings hat die Pandemie das Verhalten der Teilnehmer verändert. Das Publikum hat andere Erwartungen, möchte sich auf neue Art und Weise engagieren und ist an ungewohnten Umgebungen interessiert. Die Gestaltung multisensorischer Veranstaltungen erfüllt all diese Bedürfnisse, indem sie bewährte Methoden einsetzt, um Bereiche des Gehirns anzusprechen, die den Menschen helfen, sich zu entspannen, zu lernen, Kontakte zu knüpfen, zu genießen und sich an das zu erinnern, was sie vor Ort erleben.

Möchten Sie mehr darüber lernen, wie Sie ein multisensorisches Event auf die Beine stellen können? Kontaktieren Sie uns noch heute.

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